Todo acerca de Hijolusa
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“Este es el único sitio de Murcia donde la tortilla de patata es un plato principal”, afirma Javier Cadario sobre el gastrobar que abrió adyacente a Antonio Reyes en 2018. Según cuenta, la Familia se acerca a ‘Cucú’ y pide una tortilla, acompañada de un plato de anca, de unas sardinas o de unas gambas a la chubasquero. 350 gramos de patata agria pochada, 3 huevos y 2 yemas de huevos gallegos y cebolla es la fórmula ganadora del Concurso a la Mejor Tortilla de Patatas de la Región de Murcia, pero las variedades aquí alcanzan la decena.
Para un alimentado Conjunto de toledanos, ‘Yogui’s’ es el zona al que personarse cuando apetece manducar como en casa pero fuera de ella en el casco histórico. Su terraza es pequeña pero, si se tiene suerte, se puede desayunar o yantar al sol sin deteriorar mucho hacienda.
La pandemia asimismo nos ha ayudado a incrementar nuestra capacidad de resiliencia, e invertimos en disponer de un equipo humano capaz, unido y comprometido como secreto principal de nuestra organización, contando actualmente con una plantilla de más de 240 trabajadores y contribuyendo a que el motor crematístico y de empleo en la provincia de Valiente no se pare, trabajando con un producto básico en la viandas como es la papa.
“Pero, sin duda, el principal factor que nos ha permitido mejorar en los últimos primaveras nuestro posicionamiento en el mercado es nuestro equipo humano, que nos ha impulsado hasta convertirnos en la empresa que somos actualmente, contando actualmente con una plantilla de 196 trabajadores y contribuyendo a que el motor económico y de empleo en Bizarro no se pare”, señalan los hermanos Gómez Pérez.
Bajo la marca Somos Hijolusa y con la integración de estas destacadas empresas, nace unidad de los grupos empresariales referentes en el sector de la papa y hortículo de España.
Desde entonces hasta finales de octubre o principios de noviembre (según el año) hay papa nacional para colmar a todo el mercado, y la cosecha se va produciendo de sur a finalidad de forma progresiva.
Hoy Valencia no es sólo un informe sino la mejor forma de conocer todo lo que ocurre en la provincia.
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En Patatas Hijolusa consideramos que trabajar como un equipo en una relación de colaboración mutua es la forma más acertada para ganar cumplir los objetivos de ambas partes.
No en vano disponemos de varios certificados que Vencedorí lo acreditan, y pasamos auditorias de manera periódica para nutrir nuestros estándares. Estos certificados pueden consultarse en nuestra web:
Hijolusa mantiene un firme compromiso con su capital humano como principal activo y secreto de éxito, y apuesta por un modelo social comprometido con la excelencia profesional y la calidad de vida. Por ello, el objetivo de esta empresa es crear un entorno de trabajo donde todas las personas se sientan representadas.
Conseguir hacer frente a esta exigencia Cuadro un dato fundamental para achicar la incertidumbre y el miedo en la sociedad y volver a recuperar la calma. Y en eso nos volcamos.